训练馆的灯刚灭，杨瀚森拎着包就钻进一辆黑色SUV，车门一关，直奔外滩。二十分钟后，他坐在一家米其林三星餐厅靠窗的位置，面前摆着松露鹅肝配鱼子酱，刀叉还没动，手机先拍了张照——不是发社交媒体，是发给队医确认“这顿不算超标”。

他穿着训练服就来了，袖口还沾着汗渍，脚边放着没来得及换下的球鞋。服务员端上主菜时微微愣了一下，但没多问——毕竟在这座城市，穿运动服吃三星的人不少，但像他这样刚练完三小时力量、心率还没降下来就坐这儿的，真不多见。

菜单上最便宜的套餐也要三千出头，他点的是主厨定制，加了一份额外的高蛋白配餐。桌上没酒，只有一大杯电解质水和两瓶蛋白粉冲剂。邻桌情侣低声议论：“是不是哪个网红？”朋友摇头：“你看ayx他手腕上的肌效贴，还有那双眼睛——累得快睁不开了还在看食材成分表。”

普通人练完只想瘫在沙发上啃泡面，他倒好，把恢复餐直接搬进米其林厨房。更离谱的是，这已经不是第一次。上个月他在青岛打完热身赛，赛后采访刚结束，转头就去了当地唯一一家三星店，点完单才想起来没带钱包，最后用球队后勤卡结的账。

有人算过，他一年光在外就餐的营养餐开销就接近七位数。但这钱花得讲究——每顿饭都经过营养师远程审核，连橄榄油品牌都要指定。昨天训练时教练还开玩笑：“你吃一顿顶我半个月工资。”他笑笑：“那你明天跟我一块儿去，我请。”全场哄笑，没人当真，因为都知道，那家店要提前两周预约，还得过他的饮食计划审批。

现在他正用叉子小心地把藜麦和烤鳕鱼分开，确保碳水与蛋白质比例刚好3:2。窗外黄浦江游船亮起灯，他抬头看了一眼，又低头继续吃——动作快，但每一口都嚼满三十下。吃完起身，球鞋踩在大理石地板上发出闷响，背影消失在电梯口，留下空盘子和一张没动过的甜点券。

你说这谁顶得住？不是米其林贵，是你刚跑完十公里喘成狗的时候，人家已经在用分子料理做赛后恢复了。